ヴァンセーヌより、ノエルディナー2017のご案内!

☆スペシャルノエルディナー☆

期間:2017年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)

時間:【1部17:00~19:15】、【2部19:45~22:00】

料金:8,000円(税別)

特典:乾杯用スパークリングワイン付

★メニュー★

・パストラミとムースのミルフィーユ

・皮目を焦がしたスズキのマリネ ディルの香り シュールージュのサラダ ポンズのジュレ添え

・リード・ヴォーのムニエルとニョッキのフリット モリーユ茸のソースで

・松茸と甘鯛のコンソメロワイヤル アイオリソースを浮かべて

・オマール海老のグリエ オレンジのヴィネグレットソース

                 キャロットラペと葉野菜のソテー添え

・お口直しのグラニテ

・北海道大沼牛フィレ肉のポアレ 芳醇にトリュフ香るペリグーソース

・オレンジのフランベ

・クレームダンジュの雪だるま 甘酸っぱいベリーソースで

聖なる夜のスペシャルディナー、大切な人と過ごす特別な時間・・。

是非、ヴァンセーヌで過ごしてみてはいかがでしょうか。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

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